Der Hof Le Brognole wurde 1983 von Mario und Gilindo Girardi gegründet. Zwei Brüder, die zusammen durch ihre Leidenschaft für Wein diese Realität des Weins erschafften. Beide, die dieses Projekt gestartet haben, gaben ihr Wissen über Weinerzeugung an ihre Kinder Giuseppe und Gianpietro weiter und somit wurde die Erzeugung des besonderen Weines am Hofe le Brognole zur Familientradition.
Seit den 90er Jahren leiten Giuseppe und Gianpietro Girardi die Erzeugung der verschiedenen Sorten des Weines “Le Brognole”. Ihr Weingut befindet sich im idyllischen Lazise am Gardasee wo beide Herren seit 30 Jahren mit viel Leidenschaft ihren Familienbetrieb weiterführen.
Im Jahr 2020 beteiligen sich auch die Nachfolger der Familie, Alessandro und Matteo Girardi, an der Weinproduktion im Familien Unternehmen. Die beiden Brüder treiben mit Liebe und Hingabe die Leidenschaft für den Wein und ihren innovativen Trend voran. In diesem Jahr sind neue Produktionen von Weinen entstanden, die keine quantitativen Ziele verfolgen, sondern auf besondere Qualität wert legen.
Der Produktionsprozess
Der gesamte Prozess der Weinherstellung findet in unserem Weinkeller in der Via Palu dei Mori in Lazise statt.
Genau am gleichen Hof entstand unsere Firma, als die Großeltern Mario und Gilindo ihre Leidenschaft für Wein zu ihrer Arbeit machten.
Hier findet durch die Arbeit erfahrener Hände die Weinlese und -abfüllung statt.
Wir haben 11 Hektar Weinberge in der Nähe unseres Kellers in Lazise im südöstlichen Teil unseres geliebten Gardasees.
Die Ausnahme ist die Erzeugung des Lugana-Weins, der einzigen unserer Rebflächen in dem Gebiet mit der geschützten Ursprungsbezeichnung „Lugana“.
Die Traubenarten, die wir anbauen, sind vielfältig: Corvina, Garganega, Merlot, Rondinella, Cabernet, Chardonnay, Molinara, Pinot Grigio und Cortese.
Die Hälfte unserer Weinberge ist jung und mechanisiert, die Weinlese erfolgt also per Maschine. Die andere Hälfte ist älter als 25 Jahre. Da erfolgt die Ernte mit erfahrenen Händen auf klassische Weise.
Weißweinreben sind sandig, Rotweinreben hingegen lehmig. Eine Ausnahme bildet der Wein Corte dei Mori, der ein feines Lehmböden besitzt, das es uns ermöglicht eine geringe aber qualitativ hochwertige Erzeugung zu erzielen.
