Beschreibung
Der Hof der Mauren ist der Wein, der von unserem Wohnort stammt. Die Großväter Mario und Gilindo am Hof von Palu dei Mori haben unseren Weinkeller geboren und deshalb haben wir beschlossen unser Revier mit diesem Wein zu ehren. Seine Besonderheit ist der Herstellungsprozess: Die Trauben ruhen nach der Ernte ein Monat lang in Kisten. Nur nach dieser Ruhezeit kann die Traube zu unserem besonderen Wein CORTE DEI MORI (Hof der Mauren) verarbeitet werden.
